Receitas
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  • Purê de mandioquinha
    22/08/2013
    Ingredientes:

    5 mandioquinhas
    250 ml de leite
    2 colheres de sopa de manteiga
    Sal e Noz-moscada

    Preparo:

    Descasque as mandioquinhas e cozinhe-as até que fiquem bem amolecidas. Depois de cozidas, bata no liquidificador até que se obtenha um creme. Devolva o creme para a panela e adicione a manteiga. Mexa bem. Adicione sal e noz moscada. Acrescente o leite. Misture um pouco mais. Para servir, finalize com cebolinha bem picadinha e um fio de azeite.
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